Du godeste, hvor er der mange ting man pludselig skal, når man opstarter livsstilsændring. Jeg har taget tilløb et par måneder, og forberedt mig mentalt på det, men det er jo slet ikke nok.
Jeg lider jo af PCOS, og i Oktober 2011 startede jeg op på KISS-kostplanen, som skulle være gavnligt for folk med min lidelse. Min lidelse af kostbetinget, -stortset. Den forsvinder ikke bare, men man kan mildne sine symptomer i ekstrem grad, hvis man spiser optimalt. KISS-kosten var dog direkte modbydelig. For helvede, jeg skulle veje og måle alting. Kunne ikke spise en skid uden at taste det ind og holde regnskab, jeg blev decideret deprimeret af alt den kontrol jeg skulle have! ÆV!
Jeg nåede kun at være på KISS i få måneder, førend jeg måtte erkende fallit. Derefter gik det helt af h.. til. Jeg havde tabt næsten 40 kg det forgangne år, og da kosten røg fløjten, kom kiloene krybende tilbage.
Efter at have taget 20 kg på igen, besluttede jeg mig for at prøve noget nyt. LCHF-kosten var netop blevet godkendt og anbefalet til PCOS-piger, så jeg undersøgte det. En simpel forklaring på LCHF er, at det står for Low Carb High Fat, og i sig selv går ud på at man kraftigt begrænser ens kulhydratindtag og skruer op for fedtindtaget.
Har ryddet op i skabene i dag og skrevet til folk jeg kender om de vil overtage diverse madvarer. Kan simpelthen ikke have det liggende og friste! Har derudover bagt LCHF valnøddeboller og kernebrød. Nom nom. Det bliver sgu godt det her! Det skal det!
/Helle
Ingen kommentarer:
Send en kommentar